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漫画食谱让你吃到绝对的仙汤面——麻辣花甲与空心挂面
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这是作者画漫画食谱以来,最难的一次的菜谱。从自买食材操作,到最后完稿。花了两天的时间。对的,作者这个周末没有出去玩,而是潜心研究菜谱了~这次菜谱,对初墩级选手是一个比较难得菜谱。所以作者画了一篇准备材料篇,一篇实际操作篇。准备食材与调料篇提前准备这些材料主要是为了制作时候,不会手忙脚乱。准备好了,就...

7 2018-09-17
家常宫保鸡丁是下饭的硬菜,退休厨师说出3个烹饪要点建议收藏
御宅族文化

宫保鸡丁的名气不用多说能与鱼香肉丝等被列为“川菜经典”可见它的不凡。做这道菜之前先给大家讲讲这道菜的由来,在鲁菜、川菜、贵州菜中都有类似的做法,但味道却大有不同。安哥我吃过胡辣子鸡丁及酱爆鸡丁,个人觉得香辣够味但鸡肉不够嫩滑。宫保鸡丁香辣鲜嫩色香味俱全,被收入宫廷菜确实有它的独特之处。正宗的宫保鸡丁...

20 2018-11-13
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